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原料
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食谱
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原料
原料名称:
麸皮
原料别名:
麦麸、小麦皮
原料分类:
谷物及制品
原料介绍
麸皮亦称“麦麸”。小麦在加工过程中所分出的麦皮层。
营养分析
麦麸是十分理想的制备膳食纤维的原料,是可利用最广泛的膳食纤维源之一。
相关人群
一般人都可食用
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