枸杞猪肾粥

菜品：	枸杞猪肾粥
工艺：	煮
口味：	咸鲜味
类别：	明目调理养颜美容调理春季养生调理骨质增生调理肾调养调理壮腰健肾调理

主料：	粳米 100克猪腰子 50克
辅料：	枸杞子 10克
调料：	盐 2克各适量

制作工艺

1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2. 枸杞用温水泡至回软，洗净捞出，沥干水分备用。3. 猪肾洗净，一切两半，剁小颗粒。4. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、猪肾粒放入，用旺火烧沸，搅拌几下，然后放入枸杞，改用小火熬煮成粥。5. 粥内下入盐拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。

食用方法

早餐|中餐|晚餐|零食

食谱营养

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
猪腰子：猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效；但猪腰子中胆固醇含量较高，固血脂偏高者，高胆固醇者忌食。

食谱相克

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枸杞猪肾粥所有理论营养元素如下（此数据只是理论值，没有计算运输及烹饪过程的实际营养损耗）