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原料
请输入关键词:
食谱
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原料
菜品:
玉米甜糕
工艺:
清蒸
口味:
甜味
类别:
甜品/点心
癫痫调理
动脉硬化调理
健忘调理
高血压调理
主料:
玉米面(黄)
500克
调料:
白砂糖
30克
发酵粉
1克 各适量
制作工艺
将玉米粉放入盆内,加水搅拌成糊状,加入发酵粉拌匀,静置一段时间使其发酵,再加入白糖揉匀,将玉米糊摊于蒸笼屉布上,用旺火蒸20分钟即成糕,凉后切块即可食用。
菜品口感
次菜肴暄软,甜香。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
食谱营养
玉米面(黄)
:玉米中含有丰富的营养元素,具有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑之功效;玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。
食谱相克
玉米面(黄)
:玉米忌和田螺同食,否则会中毒;不宜与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
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可口网
,其所提供内容仅供参考。未经搜狐许可不得转载、摘编。违反上述声明而给搜狐公司造成损失的,将可能被追究法律责任。如您对内容有任何异议请与可口网
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。
玉米甜糕所有理论营养元素如下(此数据只是理论值,没有计算运输及烹饪过程的实际营养损耗)
热量
1,825
千卡
蛋白质
40.5
克
脂肪
16.5
克
碳水化合物
377.97
克
膳食纤维
28
克
维生素A
35
微克
胡萝卜素
200
微克
硫胺素
1.3
毫克
核黄素
0.45
毫克
尼克酸
11.5
毫克
维生素E
19
毫克
钙
116
毫克
磷
982.4
毫克
钾
1,246.5
毫克
钠
11.62
毫克
镁
420.9
毫克
铁
16.18
毫克
锌
7.12
毫克
硒
12.45
微克
铜
1.76
毫克
锰
2.38
毫克
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