芝麻白糖糊

制作工艺

1.将芝麻拣净，放入铁锅用文火炒香；
2.芝麻晾凉，捣碎，装入瓦罐内备用。

食用方法

每次2汤匙，放入碗中，再加白糖适量，用开水冲服。

健康提示

1. 补阴血，养肝肾，乌须发，长肌肉，填精髓。
2. 适用于平时调补，以抗早衰；也可用于肺燥咳嗽、皮肤干燥、肝肾阳虚的头发早白及老人便秘等症。

食谱营养

芝麻：芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。
芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经；有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效，可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。

食谱相克

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芝麻白糖糊所有理论营养元素如下（此数据只是理论值，没有计算运输及烹饪过程的实际营养损耗）