小米龙眼粥

制作工艺

1.将小米与桂圆肉同煮成粥；2.待粥熟，调入红糖。

食用方法

空腹空，每日2次。

健康提示

补血养心，安神益智。适用于心脾虚损、血不足、失眠健忘、惊悸等症。

食谱营养

小米：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。
桂圆：桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘性温，有上火症状者和孕妇不宜食用。

食谱相克

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小米龙眼粥所有理论营养元素如下（此数据只是理论值，没有计算运输及烹饪过程的实际营养损耗）