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原料
请输入关键词:
食谱
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原料
菜品:
玉米刺梨粥
工艺:
煮
口味:
甜味
类别:
脾调养调理
健脾开胃调理
冠心病调理
高血压调理
高脂血症调理
主料:
玉米(鲜)
30克
粳米
60克
辅料:
刺梨
15克
制作工艺
1. 将玉米洗净,刺梨去皮,洗净,切片,粳米洗净;
2. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,文火煮成稀粥,调味即可,随量食用。
食用方法
早餐|中餐|晚餐
健康提示
补中健脾、开胃消食;
冠心病、高血压病、高脂血症属脾虚者,症见食欲不振、饮食减少、胸闷心悸、肢体麻木、小便不利或下肢浮肿;胃热泛酸者不宜食用本品。
食谱营养
玉米(鲜)
:玉米中含有丰富的营养元素,具有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑之功效;玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。
粳米
:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
刺梨
:梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。
食谱相克
玉米(鲜)
:玉米忌和田螺同食,否则会中毒;玉米不宜与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
粳米
:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。
刺梨
:梨与螃蟹同食伤肠胃;忌于鹅肉同食。
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。
玉米刺梨粥所有理论营养元素如下(此数据只是理论值,没有计算运输及烹饪过程的实际营养损耗)
热量
245.85
千卡
蛋白质
5.92
克
脂肪
0.74
克
碳水化合物
54.58
克
膳食纤维
1.84
克
维生素D
420
微克
维生素A
72.45
微克
胡萝卜素
435.1
微克
维生素p
900
毫克
硫胺素
0.15
毫克
核黄素
0.09
毫克
尼克酸
1.32
毫克
维生素C
392.55
毫克
维生素E
1.19
毫克
钙
16.8
毫克
磷
109.65
毫克
钾
129.6
毫克
钠
1.77
毫克
镁
30
毫克
铁
1.48
毫克
锌
1.14
毫克
硒
1.99
微克
铜
0.14
毫克
锰
20.47
毫克
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