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原料
请输入关键词:
食谱
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原料
菜品:
胡萝卜泥拌松软白干酪
工艺:
拌
口味:
甜味
类别:
婴儿食谱
主料:
胡萝卜
100克
奶酪
10克
制作工艺
1.将胡萝卜用开水煮软后捞出,捣烂备用。2.将准备好的白干酪制成泥。3.白干酪与胡萝卜同时放在盘中,搅拌均匀即可。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
相关人群
适宜6~8个月的婴儿
食谱营养
胡萝卜
:胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。
奶酪
:奶酪含有丰富蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素及钙、镁、锌等营养元素,是补钙的最佳选择,有增进人体抵抗疾病的能力、促进代谢、增强活力、保护眼睛健康、保持肌肤健美、维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡等作用。奶酪热量较高,多吃容易发胖。
食谱相克
胡萝卜
:酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病;
另外萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。
奶酪
:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
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。
胡萝卜泥拌松软白干酪所有理论营养元素如下(此数据只是理论值,没有计算运输及烹饪过程的实际营养损耗)
热量
69.8
千卡
蛋白质
3.57
克
脂肪
2.55
克
碳水化合物
9.15
克
膳食纤维
1.1
克
胆固醇
1.1
毫克
维生素A
703.2
微克
胡萝卜素
4,130
微克
硫胺素
0.05
毫克
核黄素
0.12
毫克
尼克酸
0.66
毫克
维生素C
13
毫克
维生素E
0.47
毫克
钙
111.9
毫克
磷
59.6
毫克
钾
197.5
毫克
钠
129.86
毫克
镁
19.7
毫克
铁
1.24
毫克
锌
0.93
毫克
硒
0.78
微克
铜
0.09
毫克
锰
0.26
毫克
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