炒花生

菜品：	炒花生
工艺：	清炒
口味：	咸味
类别：	肺调养调理营养不良调理补虚养身调理青少年食谱健忘调理止血调理

主料：	花生 500克
调料：	盐 4克各适量

制作工艺

1.花生洗净装盘，撒上盐。 2.用高火加热4分钟30秒，炒熟后待凉即可。

食用方法

早餐|中餐|晚餐|零食

食谱营养

花生：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

食谱相克

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炒花生所有理论营养元素如下（此数据只是理论值，没有计算运输及烹饪过程的实际营养损耗）