归参山药猪腰

菜品：	归参山药猪腰
工艺：	拌
口味：	原本味
类别：	补血调理骨质增生调理气血双补调理壮腰健肾调理失眠调理

主料：	猪腰子 500克
辅料：	当归 10克山药(干) 10克党参 10克
调料：	酱油 10克醋 5克姜 5克大蒜 5克香油 1克各适量

制作工艺

1.将猪腰切开，剔去筋膜、肾孟，洗净。2.当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口。3.猪腰子与药袋一同放人铝锅内，加水适量，清炖至猪腰熟透。4.捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里。5.拌入酱油、醋、姜丝、蒜末、香油即可。

食用方法

可佐餐食用。

健康提示

养血，益气，补肾。适用于气血亏损兼肾亏的心悸、气短、腰酸痛、失眠、自汗等症。

食谱营养

食谱相克

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归参山药猪腰所有理论营养元素如下（此数据只是理论值，没有计算运输及烹饪过程的实际营养损耗）