杷叶粥

制作工艺

将枇杷叶用纱布包好，放入沙锅内，加水200毫升煎至100克，去渣，加入粳米、冰糖再加水600毫升，煮成稀粥。

食用方法

早晚温热服用。

健康提示

1. 清肺化痰，止咳降气。
2. 适用于急性气管炎、大叶性肺炎、衄血以及胃热呕吐，呃逆等症。
3. 感受寒凉引起的咳嗽呕吐者勿用。

食谱营养

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

食谱相克

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杷叶粥所有理论营养元素如下（此数据只是理论值，没有计算运输及烹饪过程的实际营养损耗）