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原料
请输入关键词:
食谱
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原料
菜品:
姜枣花椒汤
工艺:
煮
口味:
原本味
类别:
痛经调理
月经不调调理
主料:
茴香
24克
枣(干)
30克
花椒
9克
制作工艺
1. 将生姜、大枣洗净,姜切薄片。2. 将生姜、大枣、花椒一起置锅内,加适量水,以小火煎成1碗汤汁即成。
食用方法
热服。每日2次。
健康提示
1. 温中止痛。
2. 适用于寒凝气滞、经行不畅、色黯有块、畏寒肢冷之痛。
3. 阴虚火旺者忌服。
食谱营养
茴香
:茴香的主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃,行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。常用调料,能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。
枣(干)
:枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。
食谱相克
枣(干)
:枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。
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。
姜枣花椒汤所有理论营养元素如下(此数据只是理论值,没有计算运输及烹饪过程的实际营养损耗)
热量
108.18
千卡
蛋白质
2.16
克
脂肪
1.05
克
碳水化合物
27.33
克
膳食纤维
4.83
克
维生素A
106.35
微克
胡萝卜素
637.2
微克
硫胺素
0.03
毫克
核黄素
0.12
毫克
尼克酸
0.61
毫克
维生素C
10.44
毫克
维生素E
0.45
毫克
钙
113.67
毫克
磷
27.03
毫克
钾
211.32
毫克
钠
50.84
毫克
镁
31.83
毫克
铁
1.73
毫克
锌
0.54
毫克
硒
0.67
微克
铜
0.18
毫克
锰
0.49
毫克
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