双凤壮阳粥

菜品：	双凤壮阳粥
工艺：	煮
口味：	原本味
类别：	补阳调理壮腰健肾调理

主料：	麻雀 500克公鸡 300克
辅料：	巴戟天 12克补骨脂 12克淫羊藿 12克粳米 200克姜 3克盐 4克

制作工艺

1.麻雀和公鸡脱毛，去内脏，清洗干净。
2.诸药用布袋包好，在沙锅中加水煎30分钟，去渣，加入麻雀，鸡，姜，盐和粳米同煮成粥。
功效：强筋骨，温肾阳，补精气，增强性功能。

食用方法

早餐|中餐|晚餐|零食

健康提示

麻雀营养丰富，是高蛋白的食物；粳米富含蛋白质，氨基酸，脂肪，碳水化合物，尼克酸，核黄素，硫胺素和钙，磷，铁等元素。
麻雀性温味甘，壮阳益精，暖腰膝；仔鸡性温味甘，温中益气，补精添髓，补肾助阳；巴戟天性温味辛，甘，补肾阳，壮筋骨，祛风湿；淫羊藿性温味辛，甘，补肾壮阳，祛风除湿。

食谱营养

麻雀：麻雀肉含有蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化合物、钙、锌，磷，铁等多种营养成分，还含有维生素B₁、B₂，能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。因雀肉中的的脂肪能为老年人提拱大量的能量，储存于皮下又能防止身体热量散发，从而保持体温。蛋白质更是生命的物质基础，组成身体的各种细胞(包括精子细胞)，帮助细胞更新及修复。钙是组成骨骼的重要物质，能预防骨质疏松，又能防止老人家常见的疏松。磷参与了身体能量的贮存、释放和转移。铁更是血红素的主要成份，血虚的老人家更应注意补充。
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
姜：生姜具有解毒杀菌的作用，所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒；生姜还有抑制癌细胞活性、降低癌变的毒害作用。

食谱相克

麻雀：麻雀肉不宜与李子和海鲜食物同食；
夏季不宜与猪肉、猪肝同食。
公鸡：鸡肉与芝麻、菊花同食易中毒；不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火；忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、虾子以及葱蒜等一同食用。
巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。
补骨脂：补骨脂恶甘草，忌诸血。
粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

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双凤壮阳粥所有理论营养元素如下（此数据只是理论值，没有计算运输及烹饪过程的实际营养损耗）

热量	1,188.23	千卡
蛋白质	73.34	克
脂肪	29.42	克
碳水化合物	157.81	克
膳食纤维	1.28	克
胆固醇	318	毫克
维生素A	144.84	微克
胡萝卜素	5.1	微克
硫胺素	0.47	毫克
核黄素	0.43	毫克
尼克酸	19.42	毫克
维生素C	0.12	毫克
维生素E	4.03	毫克
钙	50.69	毫克
磷	710.75	毫克
钾	956.41	毫克
钠	1,767.59	毫克
镁	126.4	毫克
铁	6.68	毫克
锌	6.19	毫克
硒	40.31	微克
铜	0.6	毫克
锰	68.2	毫克