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原料
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原料
菜品:
冰糖湘莲
类别:
补虚养身调理
失眠调理
肾调养调理
脾调养调理
工艺:蒸
1.将莲子去皮、心,放入碗内,加温水50毫升,蒸至软烂;2.桂圆肉用温水洗净;3.鲜菠萝去皮,切成1厘米见方的丁;4.青豆、樱桃洗净备用;5.将冰糖放入锅内,加清水500毫升烧沸,待冰糖完全溶化后,滤
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菜品:
大蒜糯米粥
类别:
脾调养调理
胃调养调理
痢疾调理
工艺:煮
1. 将大蒜(紫皮)去皮,入锅放沸水中煮过捞出。2. 锅中加入糯米,煮至米开花,再将大蒜重新入锅,煮粥,待食。
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菜品:
山药杏仁粥
类别:
秋季养生调理
脾调养调理
咳嗽调理
肾调养调理
补气调理
工艺:煮
山药煮熟,粟米炒为面;杏仁炒令过熟,去皮尖,切为末。用法:每日用开水调杏仁末10克及山药、粟米适量,入酥油少许,空腹食之。
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菜品:
山药豆腐汤
类别:
清热解毒调理
利尿调理
脾调养调理
子宫脱垂调理
养颜美容调理
工艺:煮
1. 山药去皮,切成丁;2. 豆腐沸水烫后分别切成丁;3. 花生油烧至五成热,爆香蒜茸;4. 锅内倒入山药丁翻炒遍,加上适量水,待沸倒入豆腐丁;5. 放调料调味,煮沸,撒上葱花,淋上麻油即成。
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菜品:
清蒸鲈鱼
类别:
特色菜
孕妇食谱
脾调养调理
肝调养调理
水肿调理
工艺:清蒸
1. 鲈鱼宰杀洗净后控干水分,用盐和绍酒擦抹鱼的里外以码味;2. 火腿、水发香菇均切片;3. 葱切长条,姜切片;4. 依次码入大葱、鱼、火腿、香菇、姜片,淋上少量色拉油;5. 大火蒸约15分钟取出滗去
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菜品:
火腿菜花
类别:
家常菜
接触电离辐射人员食谱
脾调养调理
青少年食谱
营养不良调理
工艺:拌
1.菜花洗净,掰成小朵;木耳用凉水泡发摘洗干净,撕成小片;熟火腿切成0.5厘米见方的小丁。2.炒锅置火上,放入适量的清水烧沸,投入菜花烫透,捞出控水,下入木耳略烫捞出,晾凉后一起放入盆内,放入火腿丁、
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菜品:
牛奶煮平菇
类别:
私家菜
脾调养调理
补虚养身调理
学龄前儿童食谱
贫血调理
胃调养调理
工艺:煮
1.先将平菇放入沸水中略烫,然后切成丝,与牛奶入锅同煮。 2.起锅前加适量白糖即可。
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菜品:
百合南瓜盅
类别:
家常菜
补虚养身调理
脾调养调理
胃调养调理
糖尿病调理
清热解毒调理
工艺:蒸
1. 将南瓜洗净,然后对半切开,挖出爪瓤;2. 把其中一半作为南瓜盅,上笼蒸5分钟;3. 将剩余南瓜取一部分去皮切成小块,备用;3. 百合洗净;4. 用适量椰汁、淡奶油,清汤将南瓜块、百合、玉米粒煮开
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菜品:
素烧银针汤
类别:
健脾开胃调理
脾调养调理
便秘调理
高脂血症调理
减肥瘦身调理
工艺:煮
1. 绿豆芽去根,淘洗干净,放入筲箕中沥干水分;2. 韭菜心折去两端,切成4厘米长的节;3. 甜椒洗净、去蒂、去籽,切成丝;4. 锅置火上,掺入清汤烧沸;5. 倒入绿豆芽、甜椒丝、韭菜心微煮至断生;6
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菜品:
莲实美容羹
类别:
养颜美容调理
脾调养调理
胃调养调理
补气调理
工艺:煮
1.将莲了、芡实米、薏米用清水浸泡30分钟;2.将莲子、芡实米、薏米与桂圆肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟;3.加蜂蜜调味食用。
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