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原料
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原料
菜品:
海米冬瓜
类别:
水肿调理
糖尿病调理
利尿调理
防暑调理
夏季养生调理
工艺:滑炒
1. 将冬瓜削去外皮,去瓤,洗净切成长5厘米、宽3厘米、厚1厘米的薄片,用少许精盐腌10 分钟左右,沥干水分待用。2. 炒锅置旺火上,放油烧至六成热时放入冬瓜片,待冬瓜片变嫩绿时捞出沥油。3. 将葱花
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菜品:
鱼香豇豆
类别:
健脾开胃调理
糖尿病调理
利尿调理
青少年食谱
四川菜
工艺:拌
1. 泡辣椒去籽、去蒂,剁成细末;2. 姜去皮,切成粒;3. 蒜去皮切成粒;4. 葱洗净,切成葱花;5. 碗中放入精盐、白糖、味精、酱油、醋调匀,调味,再加入泡辣椒末、姜蒜末、葱花、辣椒油、香油调匀,
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菜品:
上汤菠菜
类别:
家常菜
围孕期食谱
高血压调理
防癌抗癌调理
糖尿病调理
工艺:扒
1. 菠菜洗净。葱姜洗净均切成丝。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。2. 锅中加水,将菠菜汆水,捞出装盘。3. 锅中加上汤,加配料和调味料,烧开,倒在菠菜上即可。
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菜品:
五彩紫菜汤
类别:
家常菜
糖尿病调理
甲状腺疾病调理
高血压调理
高脂血症调理
工艺:煮
1. 黄瓜、火腿、胡萝卜切成菱形片。将水发紫菜洗净泥沙。将鸡蛋磕入碗中,打匀。2. 将各种辅料放入锅中焯水,取出备用。3. 锅内加水,放入精盐、味精、胡椒粉,下入紫菜,用勺子将紫菜推开,水烧开一放入各
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菜品:
冬瓜鲜荷叶煲鸭
类别:
私家菜
清热去火调理
利尿调理
滋阴调理
糖尿病调理
工艺:原炖
1.将瓦盆洗干净,注入清水3000毫升。2.把冬瓜去瓤后切为块。3.将鲜荷叶洗干净。4.用油50克起锅,把光鸭放在锅中煎透,溅入绍酒,取起,和冬瓜、荷叶、陈皮一起放入瓦盆里,先用武火煲滚后,改用文武火
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菜品:
凉拌空心菜
类别:
便秘调理
利尿调理
痔疮调理
糖尿病调理
接触化学毒素人员食谱
工艺:拌
1. 空心菜洗净,切成段;2. 蒜洗净,切成末;3. 水烧开,放入空心菜,滚三滚后捞出沥干;4. 蒜末、白糖、精盐、味精与少量水调匀后,再浇入热香油;5. 味汁和空心菜拌匀即可。
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菜品:
千张菠菜
类别:
私家菜
围孕期食谱
高血压调理
糖尿病调理
贫血调理
工艺:拌
1.菠菜去杂质后洗净,用水煮过后冷却,改刀切成寸段,用2克盐、5克味精、10克香油拌匀。2.豆腐皮用开水煮过,再用冷水冷却,去掉水;用30克花生油炸香葱姜茸,加入2克盐、5克味精拌匀,和拌好的菠菜合为
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菜品:
圆白菜虾皮
类别:
私家菜
减肥瘦身调理
养颜美容调理
防癌抗癌调理
糖尿病调理
消化性溃疡调理
工艺:炝
1. 圆白菜掰开洗净,切成细丝,放入沸水锅内焯熟,捞入凉开水内过凉;2. 取出挤干水分后放入盆中,加入精盐、味精和白糖拌匀;3. 葱和姜洗净后切成末;4. 炒锅置火上,放油烧至六成热,放入虾皮、葱末和
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菜品:
姜丝拌菠菜
类别:
私家菜
围孕期食谱
高血压调理
糖尿病调理
贫血调理
便秘调理
工艺:拌
1.菠菜择去黄叶、洗净,切成7厘米长的段;将鲜嫩姜洗净去皮切成丝。2.锅内加清水烧沸,放入菠菜段略焯,捞出沥净水,轻轻挤一下,装在盘中抖散晾凉,加姜丝、精盐、味精、酱油、醋拌匀,淋上麻油、花椒油即可。
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菜品:
姜末拌黄瓜
类别:
私家菜
高温环境作业人群食谱
减肥瘦身调理
防暑调理
糖尿病调理
工艺:拌
姜洗净去皮切成末;嫩黄瓜洗净,切去蒂尾,一剖两瓣,刮净瓤子,用刀背拍松,直切成寸段,装入盘中,先撒姜末,滴入香油,再用醋把糖调成糖醋汁,浇黄瓜上拌匀即成。
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