冠心病调理—食谱列表

菜品：丝瓜豆腐瘦肉汤

类别：冠心病调理动脉硬化调理高血压调理高脂血症调理工艺：煮

1. 将丝瓜去皮，洗净，切成厚片；2. 豆腐切成块，猪瘦肉洗净，切成薄片，加精盐、糖、芡粉拌匀；3. 锅内加清水三大碗，武火煮沸，先下豆腐、肉片煮沸后，放入丝瓜，煮几分钟，至丝瓜，肉片刚熟，加葱花，调
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菜品：冬笋里脊丝

类别：家常菜老人食谱高血压调理高脂血症调理冠心病调理工艺：滑炒

1.　冬笋去根、外皮，切成细丝；2.　葱、姜洗净切丝备用；3.　猪里脊肉洗净，切成细丝，放入碗中；4.　碗内加入鸡蛋清、味精、盐、水淀粉拌匀上浆；5.　锅内倒油烧至四成热，下入肉丝滑散，再放入冬笋丝一
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菜品：木耳炒西芹

类别：家常菜老人食谱高血压调理高脂血症调理冠心病调理防癌抗癌调理工艺：炒

1.　木耳洗净用手撕成小块；2.　西芹去皮切成条；3.　红椒切条备用；4.　锅内倒水烧开，放入切好的木耳、西芹用大火稍煮，捞出；5.　另起锅倒油烧热，放入蒜瓣、红椒条煸炒，放入煮过的木耳、西芹翻炒；6
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菜品：水晶番茄

类别：特色菜孕妇食谱中风调理冠心病调理健脾开胃调理工艺：拌

将西红柿洗净后，用开水烫一下，去蒂，去皮，切成橘子瓣块，排放盘中，把白糖均匀撒在番茄上即可。
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菜品：海带炖豆腐

类别：冠心病调理高血压调理高脂血症调理大骨节病调理接触电离辐射人员食谱工艺：清炖

1. 先将海带用温水泡发，洗净，切成菱形片。2. 豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出晾凉，切成小方丁备用。3. 炒锅上火倒油烧热，放入姜末、葱花煸香，放入豆腐丁、海带片，加入适量清水烧沸，加入精盐，
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菜品：海米芹菜

类别：老人食谱家常菜高血压调理高脂血症调理冠心病调理工艺：炒

1.　芹菜择洗干净，先剖细，再切3厘米长的段；2.　海米洗净，泡透，捞出，沥干；3.　锅内倒油烧热，放入葱花炒香，下入海米、芹菜翻炒；4.　加盐炒熟，出锅前加味精炒匀即可。
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菜品：炒大葱头

类别：私家菜健脾开胃调理高血压调理高脂血症调理冠心病调理工艺：生炒

1.葱头用水洗净，沥干水切成丝。2.炒锅内放入色拉油烧热，放入葱头丝，翻炒均匀后，再放入酱油、精盐，拌炒均匀即可。
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菜品：熘洋白菜

类别：私家菜高脂血症调理高血压调理糖尿病调理冠心病调理工艺：糖醋溜

1.将洋白菜去掉老叶，洗净沥干水，切骨牌块；水发木耳洗净，用手撕成小块；取碗一只，放精盐、白糖、醋、味精、淀粉和水，调成芡汁。2.锅架旺火上，放油烧至七八成热时将洋白菜下入，快速煸炒一分钟见菜变软呈白
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菜品：甜椒蒜苔

类别：家常菜便秘调理高脂血症调理动脉硬化调理冠心病调理工艺：炒

1. 将蒜苔洗净，改刀切成6厘米长的段；2. 甜椒洗净，切成6厘米长的粗丝；3. 将蒜苔、甜椒用水焯一下待用；4. 炒锅上火放油，油温微热时下入备好的主辅料，再加入精盐、鸡精炒匀，起锅即可。
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菜品：番茄拌白菜

类别：清热解毒调理家常菜利尿调理高脂血症调理冠心病调理工艺：拌

1. 将白菜洗净切成小块，用开水烫一下，捞出备用；2. 坐锅点火倒花生油，将番茄酱、精盐放入炸锅，倒入白菜块，加入味精，翻拌均匀，装盘即成。
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