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原料
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原料
菜品:
冬笋香菇
类别:
微波食谱
延缓衰老调理
减肥瘦身调理
防癌抗癌调理
高血压调理
高脂血症调理
工艺:烧
1. 将香菇洗净,浸泡开后剪去根。2. 冬笋切片,与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和。3. 放入盘内,加盖高火5分钟。中途搅拌一次。
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菜品:
凉拌双菇
类别:
私家菜
减肥瘦身调理
防癌抗癌调理
延缓衰老调理
动脉硬化调理
工艺:拌
1.将香菇洗净,口蘑表面剞上十字花刀,一起在清汤里煨透,捞出沥净汤汁.辣椒切末.2.勺内加花生油烧热,放入拍松的葱段,姜片炸出香味,捞出葱姜不用,再将辣椒末放入油内炸香出勺.3.在香菇,口蘑盘内加入精
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菜品:
凉拌茄子
类别:
微波食谱
止血调理
延缓衰老调理
消化性溃疡调理
胃炎调理
工艺:拌
1. 茄子去蒂,切皮泡入水中,以去除异味;2. 把茄子沥干水分,放入容器中,加白糖、酱油、高汤罩上微波薄膜,加热6分30秒;3. 白芝麻放入容器中,不罩上微波薄膜,加热6秒,取出用研钵磨碎;4. 把捣
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菜品:
凉拌茄子
类别:
肝炎调理
防癌抗癌调理
延缓衰老调理
消化性溃疡调理
止血调理
清热解毒调理
工艺:拌
1. 将茄子用清水洗净;2. 切去两头,再切成段,一剖为二,茄子皮面切成小棋子块形;3. 大蒜洗净,切成细末;4. 将茄子放入碗内,入蒸笼内蒸熟;5. 再放入蒜末、加盐、味精,拌匀装盆即成。
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菜品:
多味茄泥
类别:
私家菜
夏季养生调理
健脾开胃调理
止血调理
延缓衰老调理
工艺:拌
1.茄子洗净,削,切成长条,撒上精盐,放清水中泡去茄褐色,捞出沥水,放蒸锅内旺火蒸熟,取出晾凉。2.香菜、小葱洗净,分别切成碎末;花椒炒热,碾碎成末;小蒜剥去蒜皮,捣成蒜泥。3.酱油、米醋、白糖、花椒
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菜品:
大地丰收
类别:
山东菜
养颜美容调理
减肥瘦身调理
延缓衰老调理
防癌抗癌调理
工艺:凉菜
1. 各种蔬菜冲洗干净,控净水;洋葱、大葱去掉皮,削去两头切成段;莴笋去皮切成6厘米长的条;青萝卜、黄瓜切成6厘米长的条。将以上蔬菜分类摆于大圆盘或小竹筐内。 2. 甜酱加味精、少许糖和香油搅匀,同蔬
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菜品:
山药炖猪蹄
类别:
养颜美容调理
乳母食谱
丰胸调理
延缓衰老调理
工艺:清炖
1. 将山药洗净,去皮切块;2. 猪蹄洗净,切块,入沸水中焯一下,捞出;3. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中,加精盐及适量水,中火炖至猪蹄烂熟即成。
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菜品:
拌鱿鱼丝
类别:
私家菜
接触化学毒素人员食谱
防癌抗癌调理
延缓衰老调理
滋阴调理
工艺:拌
1. 鲜鱿鱼洗净,从平面片开,切成丝;2. 黄瓜洗净切成丝,垫在盘底;3. 鱿鱼丝在开水锅里烫一下,捞出,晾凉沥水,放在黄瓜丝上;4. 浇上酱油、醋、辣油,加味精和麻酱拌匀即可。
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菜品:
桂圆肉粥
类别:
神经衰弱调理
失眠调理
心悸调理
延缓衰老调理
贫血调理
工艺:煮
将桂圆肉、红枣、粳米一并煮粥。用法:早、晚服用(可当早餐)。
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菜品:
汆鲅鱼丸子
类别:
私家菜
营养不良调理
贫血调理
延缓衰老调理
产后恢复调理
工艺:汆
1. 将韭菜切末,菠菜切丝鲅鱼肉和猪肉一起剁成肉馅,放入碗中,加入花椒粉,打入鸡蛋,顺一个方向搅打,再加入盐搅匀备用。2. 锅内加鲜汤,急火烧开,将鱼馅挤成丸子下锅,用慢火烧开,至丸子熟透,加入菠菜丝
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