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原料
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食谱
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原料
菜品:
杞子炖羊脑
类别:
癫痫调理
神经衰弱调理
工艺:原炖
1.将羊脑放清水中洗净,轻轻撕去脑膜,放入沙锅内。2.枸杞子洗净,放入沙锅内。3.沙锅内注入羊肉汤、味精、盐、胡椒粉,炖至羊脑熟,装入碗内即成。
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菜品:
丝瓜蘑菇肉片汤
类别:
肝调养调理
神经衰弱调理
老人食谱
高血压调理
高脂血症调理
工艺:煮
1. 将丝瓜去棱洗净,削角形;2. 蘑菇洗净;3. 猪瘦肉洗净,切片,用淀粉、香油、盐拌匀;4. 将丝瓜、蘑菇放入开水锅内再煮沸后,放入肉片,煮熟,调味即可。
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菜品:
姜枣龙眼蜜膏
类别:
失眠调理
心悸调理
神经衰弱调理
健脾开胃调理
益智补脑调理
气血双补调理
工艺:煮
先将龙眼肉、大枣肉洗净,放入锅内,加水适量,煎煮至熟烂;加入姜汁、蜂蜜,文火煮沸,调匀;待冷后,装瓶即可。用法:每日2次,每次取1汤匙,开水化开,饭前食用。
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菜品:
杞子炖羊脑
类别:
癫痫调理
神经衰弱调理
工艺:隔水炖
1.将枸杞子、羊脑洗净(注意不要把羊脑碰破),放入铝锅内,中水适量,放食盐、葱(切段)、姜(切片)、料酒,隔水炖熟。2.食用时,加入味精少许即成。用法:食用时,加入味精少许即成。
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菜品:
桂圆粥
类别:
神经衰弱调理
工艺:煮
将淘洗干净的粳米和桂圆肉一同入锅,加水1000毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成粥成。
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菜品:
桂圆肉粥
类别:
神经衰弱调理
失眠调理
心悸调理
延缓衰老调理
贫血调理
工艺:煮
将桂圆肉、红枣、粳米一并煮粥。用法:早、晚服用(可当早餐)。
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菜品:
炝冬菇
类别:
私家菜
糖尿病调理
延缓衰老调理
神经衰弱调理
防癌抗癌调理
工艺:拌
1.冬菇去根,摘净杂质,洗净,切成片;葱、姜分别洗净,均切成细丝备用。2.黄瓜、冬笋切成小象眼片,分别用开水烫透,再用凉水过一下,控净水分。3.冬菇片、黄瓜片、冬笋片放在盘中,放入葱丝、姜丝、精盐、味
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菜品:
白果百合炒桂圆
类别:
山东菜
神经衰弱调理
高血压调理
防癌抗癌调理
工艺:生炒
1.白果、百合、桂圆和滑子菇用沸水焯过。 2.滑勺中加植物油50克烧热,加葱粒烹香,放入白果、桂圆和百合翻炒,加盐、味精,用水淀粉勾稀芡,淋明油出勺。
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菜品:
腐竹拌芹菜
类别:
北京菜
高血压调理
便秘调理
利尿调理
防癌抗癌调理
神经衰弱调理
工艺:拌
1. 将水发腐竹洗净切成等段或象眼块;2. 芹菜摘去老筋及叶,洗净切等段;3. 芹菜、腐竹同入开水锅中焯一下,捞出用凉水过一遍,沥去水分,晾凉;4. 芹莱、腐竹同放盆中,投入盐、味精、糖、香油调拌均匀
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菜品:
芹枣汤
类别:
私家菜
神经衰弱调理
高血压调理
贫血调理
防癌抗癌调理
工艺:煮
1.将芹菜择洗干净,切段。红枣洗净,去核。2.锅置火上,加入花生油,烧热,放入葱段爆香,加入芹菜段煸炒放入适量水、红枣、精盐、味精,烧煮至熟即成。
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