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原料
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食谱
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原料
菜品:
酸辣冬瓜汤
类别:
减肥瘦身调理
健脾开胃调理
利尿调理
水肿调理
夏季养生调理
工艺:煮
1. 冬瓜去皮洗净切成块,放入锅中,加盐、味精煮汤;2. 上桌前放入芫荽(香菜)、醋和胡椒粉即成。
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菜品:
三丝掐菜
类别:
私家菜
清热解毒调理
减肥瘦身调理
口腔溃疡调理
高脂血症调理
工艺:生炒
1.绿豆芽掐去两头(即豆尖和根),青椒去籽洗净,切成细丝;竹笋切成丝;葱、姜切成末。2.取锅上火,倒入花生油烧热,先下入青椒、笋烧煸一下,再放入葱、姜、绿豆芽、盐、味精、料酒,用旺火煸炒均匀,完全炒熟
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菜品:
三色蔬菜
类别:
微波食谱
防癌抗癌调理
减肥瘦身调理
便秘调理
单身食谱
工艺:焖
1.番茄去皮与籽切丁,茄子、小黄瓜与洋葱切块。 2.把番茄、茄子、小黄瓜、洋葱和橄榄油、绍酒、黑胡椒、大蒜、精盐一起放入容器中,罩上微波薄膜或盖子,加热8分钟。 3.搁置5分钟,使味道渗透,凉透后再进
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菜品:
丝瓜炖豆腐
类别:
私家菜
减肥瘦身调理
清热解毒调理
咳嗽调理
养颜美容调理
工艺:原炖
1.将豆腐洗净,切成2厘米见方的块,用开水焯一下,用冷水浸凉捞出控水;用刀刮净丝瓜外皮,洗净,切滚刀块。2.锅架火上,放油烧至六七成热,下入丝瓜块煸炒至发软,加入鲜汤、酱油、盐、葱花,烧开后滚上两滚,
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菜品:
丝瓜蛋汤
类别:
减肥瘦身调理
清热解毒调理
心调养调理
孕妇食谱
月经不调调理
工艺:煮
1. 将丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐;2. 炒锅上,舀入豆油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色;3. 盛入碗内,改成小块,炒锅放在火上,锅内放入豆油
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菜品:
什锦豆芽
类别:
私家菜
清热解毒调理
减肥瘦身调理
养颜美容调理
工艺:拌
1.豆芽掐去根须,洗净后放入沸水锅中焯一下,捞入清水内过凉;胡萝卜去皮洗净,与泡发好去蒂的冬菇和青椒均切成丝,放入沸水锅内焯烫透,取出过凉。2.豆芽菜、胡萝卜丝、冬菇丝和青椒丝一起放入盆内,加入精盐、
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菜品:
冬瓜拌西红柿
类别:
私家菜
减肥瘦身调理
利尿调理
高血压调理
工艺:拌
1.冬瓜去皮去瓤切成片,用开水焯透;西红柿用开水烫一下去皮,切成片;黄瓜洗净,切成片。2.冬瓜片、西红柿片、黄瓜片装盘,浇上用盐、醋、味精、麻酱调料兑好的汁,拌匀即成。
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菜品:
冬瓜汤
类别:
私家菜
痛风调理
清热解毒调理
防暑调理
减肥瘦身调理
工艺:煮
1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入丝瓜,盛入汤碗即可。
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菜品:
冬笋香菇
类别:
微波食谱
延缓衰老调理
减肥瘦身调理
防癌抗癌调理
高血压调理
高脂血症调理
工艺:烧
1. 将香菇洗净,浸泡开后剪去根。2. 冬笋切片,与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和。3. 放入盘内,加盖高火5分钟。中途搅拌一次。
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菜品:
冬菇韭菜
类别:
私家菜
阳痿早泄调理
补阳调理
便秘调理
减肥瘦身调理
高脂血症调理
工艺:拌
1.韭菜摘洗干净,切成3厘米长的段;冬菇摘洗干净,切成粗丝,投入沸水锅中焯一下,捞出;淀粉加水适量调匀成湿淀粉2.炒锅置火上,放入花椒油烧热,加入冬菇、韭菜末和精盐炒至料熟,用湿淀粉勾芡,撒入味精,凉
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