清热解毒调理—食谱列表

菜品：番茄炒豆腐

类别：家常菜健脾开胃调理清热解毒调理工艺：炒

1. 豆腐切小块；2. 葱洗净切段；3. 番茄去蒂切块；4. 起油锅，下葱爆香，加入番茄爆炒片刻，放入豆腐煮约8分钟；5. 调好味，加入茄汁，埋芡即可。
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菜品：金银花苦瓜汤

类别：清热去火调理利尿调理明目调理祛痱调理清热解毒调理工艺：煮

1. 将苦瓜切开去瓤和籽；2. 与金银花一起放入锅中；3. 加清水适量，煎汤饮用即可。
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菜品：三丝掐菜

类别：私家菜清热解毒调理减肥瘦身调理口腔溃疡调理高脂血症调理工艺：生炒

1.绿豆芽掐去两头（即豆尖和根），青椒去籽洗净，切成细丝；竹笋切成丝；葱、姜切成末。2.取锅上火，倒入花生油烧热，先下入青椒、笋烧煸一下，再放入葱、姜、绿豆芽、盐、味精、料酒，用旺火煸炒均匀，完全炒熟
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菜品：三鲜冬瓜汤

类别：幼儿食谱利尿调理鼻炎调理皮肤病调理清热解毒调理防暑调理工艺：煮

1. 将冬菇、熟笋、熟冬瓜切成5厘米长的片。番茄面筋洗净，切成3.3厘米长的块，绿叶菜也切成相应的片待用。2. 汤锅放花生油置旺火上烧热，放入鲜汤、冬菇片、笋片、冬瓜片、番茄、细盐、味精。待汤开后，放
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菜品：三鲜苦瓜汤

类别：清热去火调理防暑调理利尿调理祛痱调理清热解毒调理工艺：煮

1. 苦瓜去两头，洗净，剖开，挖去瓤，切成5毫米厚的片；2. 冬笋切成2毫米厚的片；3. 冬菇去蒂，片成薄片；4. 锅中加清水适量，置火上烧开；5. 开水锅中下苦瓜片氽一下，沥去水；6. 汤锅洗净置旺
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菜品：丝瓜汤

类别：清热解毒调理防暑调理咽炎调理口腔溃疡调理高血压调理养颜美容调理工艺：煮

1.将丝瓜洗净，切成缠刀块，加热油锅，倒入乱炒片刻，下盐。2.将毛豆子、香菌和冬笋倒入锅中煮至熟透，即盛入碗内，吃时加入麻油。
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菜品：丝瓜炖豆腐

类别：私家菜减肥瘦身调理清热解毒调理咳嗽调理养颜美容调理工艺：原炖

1.将豆腐洗净，切成2厘米见方的块，用开水焯一下，用冷水浸凉捞出控水；用刀刮净丝瓜外皮，洗净，切滚刀块。2.锅架火上，放油烧至六七成热，下入丝瓜块煸炒至发软，加入鲜汤、酱油、盐、葱花，烧开后滚上两滚，
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菜品：丝瓜烘蛋汤

类别：家常菜夏季养生调理益智补脑调理清热解毒调理滋阴调理工艺：煮

1.　丝瓜洗净去皮切成条状；2.　粉丝用水泡开；3.　将鸡蛋打至起泡，放入葱末，加入少许鸡精；4.　平底锅倒油，油热后放入蛋，用小火将蛋烘成金黄色且蓬松；5.　将汤锅放入5碗水，烧开后放入丝瓜及粉丝略
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菜品：丝瓜蛋汤

类别：减肥瘦身调理清热解毒调理心调养调理孕妇食谱月经不调调理工艺：煮

1. 将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐；2. 炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色；3. 盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油
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菜品：什锦豆芽

类别：私家菜清热解毒调理减肥瘦身调理养颜美容调理工艺：拌

1.豆芽掐去根须，洗净后放入沸水锅中焯一下，捞入清水内过凉；胡萝卜去皮洗净，与泡发好去蒂的冬菇和青椒均切成丝，放入沸水锅内焯烫透，取出过凉。2.豆芽菜、胡萝卜丝、冬菇丝和青椒丝一起放入盆内，加入精盐、
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