办公室午餐—食谱列表

菜品：木须炒瓜片

类别：私家菜营养不良调理办公室午餐益智补脑调理防癌抗癌调理工艺：生炒

1.把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀；黄瓜洗净切成菱形或顶刀3毫米厚片。2.炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出；原勺倒少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒
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菜品：木须苗菜

类别：私家菜营养不良调理益智补脑调理补血调理办公室午餐工艺：生炒

1.把鸡蛋打入碗内，加入少量精盐、味精、姜末搅匀；蒜苗摘洗干净，切3厘米长段。2.勺放火上，倒入油30克，油温达八成热时，放蛋液，炒热盛出。3.另用勺放少许油，加热放蒜苗，稍炒，随即放精盐少许，待蒜苗
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菜品：水萝卜丝拌白菜

类别：利尿调理便秘调理健脾开胃调理减肥瘦身调理办公室午餐单身食谱工艺：拌

1. 白菜、水萝卜洗净切丝；2. 葱切丝；3. 把醋、酱油、味精、盐、辣椒油一同装盘拌匀即可。
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菜品：海米拌圆白菜

类别：私家菜办公室午餐减肥瘦身调理养颜美容调理孕妇食谱工艺：拌

1. 将圆白菜洗净，切成3厘米见方的小块；2. 放入开水中烫一下，立即捞出，用凉水过凉，控净水分，盛入盘内；3. 将海米用开水发好发透，放在圆白菜上；4. 加入酱油、醋（米醋）、香油、盐拌匀即可。
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菜品：滑蛋韭菜

类别：私家菜益智补脑调理贫血调理营养不良调理办公室午餐工艺：生炒

1.韭菜择洗干净，切成2厘米长的段；鸡蛋打入碗内，加精盐、味精搅散，搅泡，再放入韭菜搅匀。2.锅放在旺火上，放入植物油烧至六成热，倒入兑好的蛋液和韭菜炒制，不断翻炒至鸡蛋液凝固成小团块状时，起锅装盘即
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菜品：番茄炒鸡蛋

类别：私家菜养颜美容调理健脾开胃调理办公室午餐工艺：生炒

1.把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块；鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀。2.将炒锅放植物油，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出。炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐
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菜品：三鲜蘑菇

类别：私家菜单身食谱营养不良调理办公室午餐工艺：生炒

1.蘑菇洗净，切成1.2厘米见方的丁。熟鸡肉（煮熟）、冬笋、午餐肉切成0.8厘米见方的丁；葱切丁、姜洗净切片。 2.锅置火上，放入油烧至四成热，加入姜片、葱丁炒香，加入蘑菇丁、冬笋丁、鸡肉丁、午餐肉丁
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菜品：炒什菜

类别：微波食谱单身食谱办公室午餐健脾开胃调理便秘调理工艺：炒

1. 将青、红椒、洋葱切成粒；2. 番茄去籽切成粒；3. 熏肉和香肠切成片；4. 煎盘内加色拉油，高火4分钟，放入洋葱、熏肉爆透；5. 将青、红椒、番茄、香肠、紫苏、黑椒粉加入；6. 拌匀，高火2分钟
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菜品：紫菜饭卷

类别：快餐/主食办公室午餐单身食谱营养不良调理运动员食谱工艺：其他

1. 将热白饭趁热与白醋、白糖、绍酒，混匀晾凉；2. 紫菜放盘中，以高火烤1分钟备用； 3. 蛋打散，烤盘以高火预热3分钟，加色拉油，倒入蛋液，以中高火1分30秒使之呈蛋皮状，即可取出，切成1厘米宽的
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菜品：肉丝炒饭

类别：快餐/主食单身食谱办公室午餐学生膳食工艺：熟炒

1. 将猪肉、青菜分别洗净沥干，切成丝；2. 葱洗净切成葱花，备用；3. 将炒锅内倒入少量花生油，用中火烧至六成热；4. 放入葱花爆香，放入猪肉丝，翻炒几下，加入酱油、精盐、青菜丝，翻炒数下，装盘备用
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