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原料
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原料
菜品:
海带炖豆腐
类别:
冠心病调理
高血压调理
高脂血症调理
大骨节病调理
接触电离辐射人员食谱
工艺:清炖
1. 先将海带用温水泡发,洗净,切成菱形片。2. 豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出晾凉,切成小方丁备用。3. 炒锅上火倒油烧热,放入姜末、葱花煸香,放入豆腐丁、海带片,加入适量清水烧沸,加入精盐,
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菜品:
紫菜粥
类别:
动脉硬化调理
清热解毒调理
高血压调理
克山病调理
大骨节病调理
工艺:煮
1. 先将紫菜洗净,再将粳米淘洗干净,放入锅中,加清水上火,煮粥。2. 将猪肉切细末,倒入粳米粥内加入紫菜和精盐、味精、葱(切花)花、香油等,稍煮片刻,撒上胡椒粉即成。
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菜品:
紫菜虾皮汤
类别:
孕妇食谱
幼儿食谱
养颜美容调理
克山病调理
大骨节病调理
工艺:汆
1.将紫菜洗、撕开备用。2.鸡蛋打开,在碗里搅匀。3.虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。4.旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味
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菜品:
蒜茸海带
类别:
私家菜
大骨节病调理
健脾开胃调理
甲状腺疾病调理
工艺:拌
1.香菜择洗干净后切成段;大蒜去皮洗净捣成蒜茸备用;海带和胡萝卜分别洗净后切成细丝,放入沸水锅中焯透,用凉开水过凉,沥净水分,加入香菜段拌匀装入盘内。2.蒜茸、酱油、醋、白糖、味精和香油同放一碗内搅匀
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菜品:
海带丝汤
类别:
私家菜
大骨节病调理
克山病调理
甲状腺疾病调理
工艺:煮
1.葱、姜分别切成丝;胡萝卜去皮,切成细丝;蒜切成片;花椒用温水浸泡一会儿取出花椒留其水备用。2.锅中加水,烧沸,分别下入水发海带丝、胡萝卜丝,用沸水焯一下,捞出控净水。3.锅中加猪油,烧热,放入葱丝
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菜品:
蚝油草菇
类别:
广东菜
克山病调理
大骨节病调理
清热去火调理
活血化瘀调理
工艺:生炒
1. 油菜边放入开水中,加油5克、盐2克、味精2克烫熟即捞出,铺于盘边。2. 草菇放入开水中烫熟后捞出;冲冷水备用。3. 锅中倒入10克油烧热,加高汤烧开,放入草菇及盐2克、味精2克、糖2克、蚝油10
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