动脉硬化调理—食谱列表

菜品：丝瓜豆腐瘦肉汤

类别：冠心病调理动脉硬化调理高血压调理高脂血症调理工艺：煮

1. 将丝瓜去皮，洗净，切成厚片；2. 豆腐切成块，猪瘦肉洗净，切成薄片，加精盐、糖、芡粉拌匀；3. 锅内加清水三大碗，武火煮沸，先下豆腐、肉片煮沸后，放入丝瓜，煮几分钟，至丝瓜，肉片刚熟，加葱花，调
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菜品：五味降压汤

类别：高血压调理养颜美容调理高脂血症调理动脉硬化调理工艺：煮

1. 将紫菜浸软去沙；芹菜切段；西红柿切片；荸荠去皮切成小块；洋葱切丝留用。2. 用适量清水，材料一起放进锅内，煮滚后调味即可。
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菜品：凉拌双菇

类别：私家菜减肥瘦身调理防癌抗癌调理延缓衰老调理动脉硬化调理工艺：拌

1.将香菇洗净,口蘑表面剞上十字花刀,一起在清汤里煨透,捞出沥净汤汁.辣椒切末.2.勺内加花生油烧热,放入拍松的葱段,姜片炸出香味,捞出葱姜不用,再将辣椒末放入油内炸香出勺.3.在香菇,口蘑盘内加入精
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菜品：凉拌茄子

类别：私家菜止血调理防暑调理高血压调理动脉硬化调理工艺：拌

1.茄子洗净切成两半，放入笼屉蒸熟，晾凉后撕成细丝，放入盘中；大蒜剥去蒜衣捣成蒜泥；姜洗净去皮切成末；大葱去根洗净切成葱花。2.大蒜泥、姜末、葱花、酱油、味精、精盐、香油调拌成汁，浇在茄子上面即成。
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菜品：凉拌薄荷

类别：私家菜动脉硬化调理防癌抗癌调理夏季养生调理高血压调理工艺：拌

1.将西红柿洗净，去蒂，切成小块，码放入盘内。2.将薄荷洗净，放入西红柿上，撒白糖拌匀即可。
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菜品：双冬烧菜心

类别：北京菜明目调理动脉硬化调理防癌抗癌调理便秘调理工艺：干烧

1.将水发冬菇洗净，抹刀切成片。冬笋切成片；油菜洗净，根部剞上十字花刀。2.锅内放宽油烧热，下入油菜炸透捞出。3.锅内放猪油烧热，下葱、姜末炝锅，烹入料酒、鲜汤，下入香菇、冬笋略炒，加精盐、胡椒粉，下
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菜品：地瓜牛奶

类别：特色菜动脉硬化调理补虚养身调理骨质疏松调理防癌抗癌调理工艺：煮

1.地瓜洗净去皮，切成薄片，放入水中除去涩味。2.将地瓜放入锅中与适量的水煮开，开锅后再转小火熬软。3.趁热磨成泥，加入30克的牛奶略煮即可。
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菜品：大葱拌干丝

类别：私家菜减肥瘦身调理更年期综合症调理动脉硬化调理工艺：拌

1.豆腐丝切成5厘米长，用开水煮一下，沥干。2.葱切成3厘米长斜丝，与香油、精盐、味精、醋、鲜酱油一起加入豆腐丝中拌匀装盘即可。
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菜品：姜末拌卷心菜

类别：私家菜高脂血症调理动脉硬化调理便秘调理工艺：拌

1.圆白菜去掉根、梗、老筋，切成丝放入开水锅中焯一下，捞出沥去水分；干红辣椒泡发后去蒂、籽，用大豆油炸成紫红色捞出。 2.焯好的圆白菜丝、炸好的红干辣椒丝合放入盘中，放入精盐、姜末、白糖、醋、味精、
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菜品：姜汁蚌肉汤

类别：家常菜清热解毒调理滋阴调理高脂血症调理动脉硬化调理工艺：煮

1. 姜洗净去皮，捣烂绞取汁液备用；2. 河蚌只取蚌肉洗净泥沙，放清水中浸泡，捞出备用；3. 锅内注入适量清水烧开，放入蚌肉，倒入江米酒和姜汁，煮至蚌肉熟后下精盐调味即可。
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