小儿厌食调理—食谱列表

菜品：木耳肉片汤

类别：幼儿食谱健脾开胃调理小儿厌食调理学龄前儿童食谱学龄期儿童食谱营养不良调理工艺：煮

1. 干木耳用温水浸泡发好，瘦猪肉切片放入碗内，加细盐1克，水淀粉抓匀，韭菜摘洗干净，切成3.3厘米长的段。2. 汤锅置旺火上，放入清汤1000克，木耳烧开，再下入肉片煮一会儿，煮至肉片熟时，放入细盐
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菜品：杭式牛肉羹

类别：冬季养生调理营养不良调理老人食谱小儿厌食调理学龄期儿童食谱幼儿食谱工艺：煮

1.　冬笋、火腿、午餐肉洗净，切成米粒，入沸水锅汆至冬笋断生，捞起沥干水分；2.　牛肉去筋膜，洗净血水，剁成米粒；3.　炒锅置火上，加入高汤，下牛肉粒、冬笋粒、火腿粒、午餐肉粒，烧沸后去尽浮沫；4.　
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菜品：烩炒蔬菜

类别：幼儿食谱健脾开胃调理营养不良调理小儿厌食调理便秘调理工艺：炒

1. 番茄用热水烫过，去皮，去种籽，切成1厘米的小方块；2. 洋葱大略切碎；3. 青椒去籽，切成1厘米的正方形；4. 茄子削皮，小黄瓜去种籽，分别切成1厘米的小方块；5. 橄榄油倒入锅中烧热后，先炒蔬
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菜品：茄汁蔬菜煮肉丸

类别：幼儿食谱小儿厌食调理健脾开胃调理营养不良调理家常菜工艺：煮

1. 在猪绞肉中加入蛋汁、淀粉中搅拌，做成小肉丸子，用热水煮熟。2. 洋葱，胡萝卜，青椒，生香菇分别切成易入口的大小。3. 用色拉油炒蔬菜类材料后，加2大匙的水再煮。4. 加入番茄酱，酱油，用淀粉水勾
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菜品：菠菜蛋花汤

类别：幼儿食谱小儿厌食调理学龄前儿童食谱益智补脑调理健脾开胃调理工艺：煮

1. 菠菜氽烫过后，挤干水分，切成1-2厘米长。2. 将高汤倒入锅中，用开水来煮，以盐和酱油调味，沸腾后，以一点高汤溶化淀粉后倒入锅内。3. 再次煮滚后，以绕圈方式倒入蛋汁，加入菠菜。
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菜品：酸辣鸡片

类别：私家菜补虚养身调理小儿厌食调理健脾开胃调理营养不良调理工艺：炝

1.鸡肉煮熟切成片摆入盘内。2.炒锅置火上，倒入香油烧热，投放辣椒丝煸炒一下，再放入葱丝和姜丝煸出香味后烹放料酒，加入酱油、味精、醋、胡椒粉和适量的凉开水调制成的酸辣汁，食用时浇在鸡片上拌匀即可。
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菜品：银湖蒸虾

类别：上海菜补虚养身调理幼儿食谱小儿厌食调理小儿遗尿调理工艺：蒸

1. 草虾洗净剪去须脚，排放于盆中；2. 鸡蛋打散，放入调味料，加入适量清水，拌匀后倒入盛草虾盆中；3. 将虾盆入笼小火蒸8分钟，取出撒上葱花； 4. 炒锅上火下油烧热，浇在虾上即可。
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菜品：香菜拌牛肉

类别：私家菜健脾开胃调理青少年食谱营养不良调理小儿厌食调理工艺：拌

1. 牛肉蒸熟切成片；2. 香菜摘洗干净后切成段；3. 葱切丝备用；2. 牛肉片放入盘内，加入盐、味精、辣椒油、花椒粉、葱丝和香菜段拌匀即可。
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菜品：冬菇猪骨汤

类别：私家菜营养不良调理小儿厌食调理健脾开胃调理工艺：煮

1.冬菇用清水浸软去脚。 2.甘笋去皮切厚块，黄芽白（白菜梗）洗净。 3.排骨（斩件）放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。 4.把适量清水高火6分钟至滚，放入黄芽白、排骨、冬菇、甘笋、姜（切片），中火4
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菜品：南瓜粥

类别：婴儿食谱快餐/主食减肥瘦身调理健脾开胃调理小儿厌食调理工艺：煮

1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥；2. 南瓜去皮，切成小方块，放入锅中用水熬煮至软，捣成泥状；3. 将南瓜泥放在煮好的粥上，一边搅拌一边食用即可。
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