脚气调理—食谱列表

菜品：紫菜汤

类别：甲状腺疾病调理水肿调理咳嗽调理脚气调理高血压调理工艺：煮

1.将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分。2.把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸，将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，出锅，即可
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菜品：双爆螺花

类别：山东菜清热去火调理利尿调理脚气调理糖尿病调理工艺：爆

1.活螺肉洗净，剞十字花刀，切1.5厘米的块；笋切小滚刀块；香菇切丁。 2.螺花放热植物油中促九成熟，嫩笋、香菇、白果（用水泡发好的）分别用开水焯过。 3.勺内植物油烧热，另葱姜蒜烹锅，加甜酱炒香，加
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菜品：如意笋

类别：私家菜肝炎调理脚气调理老人食谱动脉硬化调理工艺：熟炒

1.笋肉切成斜形滚刀块，拌上少许盐渍10分钟。2.净锅内放一大碗清水，煮沸后加入2片生姜、2根打结青葱，并投入螺蛳，倒入一半黄酒，焯熟后取出挑出螺蛳肉。3.油烧熟后降至五成热，爆香姜丝下笋块，煸炒透后
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菜品：姜拌海带

类别：私家菜单身食谱甲状腺疾病调理脚气调理工艺：拌

姜洗净去皮切成末备用；海带用温水泡软，洗净切成细丝，放入沸水锅中焯熟，捞出沥干水分，晾凉放入盆中，浇入用生姜末、精盐、酱油、醋、香油和味精调匀的汁，拌匀即成。
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菜品：拌风螺

类别：滋阴调理水肿调理脚气调理私家菜清热去火调理工艺：拌

1. 风螺洗净，葱切段，一起放入滚水中以小火氽熟，捞出沥干，装在碗中；2. 大蒜去皮，切末；3. 红辣椒洗净，去蒂，切末；4. 蒜末、辣椒末同放入小碗中加米酒、白糖、酱油拌匀，再倒入烫好的风螺肉中拌匀
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菜品：木瓜汤

类别：壮腰健肾调理气血双补调理脚气调理养颜美容调理补虚养身调理工艺：煮

1. 将羊肉洗净，切成六分见方的块；粳米、草果、豌豆淘洗干净；木瓜取汁待用。2. 将羊肉、草果、豌豆、粳米、木瓜汁、清水适量放入锅，用武火烧沸后，转用文火炖熬，至豌豆熟烂，肉熟，放白糖、盐、味精、胡椒
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菜品：松籽炒螺丁

类别：私家菜肝调养调理肝炎调理脚气调理痔疮调理工艺：生炒

1.海螺取肉切丁，芹菜改丁。2.锅中加水烧开，海螺、芹菜分别汆水，捞出。锅内放油烧热将松籽炸香，捞出。葱姜爆锅，放海螺丁、西芹丁、松籽煸炒，再加精盐、味精、胡椒粉、醋调味，炒匀，用少许湿淀粉勾芡即成。
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菜品：油爆双片

类别：山东菜消化不良健脾开胃调理贫血调理脚气调理工艺：油爆

1. 将海螺肉、鸡胗切成厚0.2厘米的薄片；2. 葱切成长1.6厘米的段，蒜切成片；3. 碗内放肉清汤（100克）、黄酒、味精、精盐、湿淀粉，对成汁待用；4. 炒勺内放入花生油，用旺火烧至八成热，把海
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菜品：炝猪肝

类别：山东菜肝调养调理补血调理明目调理脚气调理工艺：炝

1.猪肝洗净切成小薄片，入开水中焯熟，投凉控干水分；冬笋、黄瓜均洗净切片。姜切丝。 2.把猪肝、笋片、瓜片、姜丝、味精、精盐、花椒油放在一起，调匀装盘即成。
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菜品：爆炒香螺

类别：东北菜脚气调理健脾开胃调理消化不良工艺：熟炒

1. 将香螺去壳，由缺口处割半相连，反过来用刀拍平，由上而下片为厚0.15厘米的圆片；2. 玉兰片泡发，洗净，切成长方片；3. 木耳去蒂，洗净，大的切开；4. 油菜择洗干净，抹刀片成长2 厘米的片；5
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