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原料
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原料
菜品:
冰镇甜橙水
类别:
甜品/点心
养颜美容调理
滋阴调理
夏季养生调理
支气管炎
工艺:煮
高压锅中注入水,放入银耳、橙子压10分钟,再转入沙锅中,放入西洋参、枸杞小火炖20分钟,放入冰糖熬化即可
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菜品:
三色炒百合
类别:
家常菜
营养不良调理
咳嗽调理
支气管炎
哮喘调理
工艺:炒
1. 将鲜百合洗净;2. 红椒洗净切成小片;3. 西芹去筋切成片;4. 鲜木耳洗净切成小片备用;5. 锅内加水烧开,先投入百合、西芹片、鲜木耳片,用中火煮片刻捞出;6. 另起锅倒入油烧热,放入姜片、红
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菜品:
丝瓜海蜇汤
类别:
家常菜
哮喘调理
支气管炎
高血压调理
接触化学毒素人员食谱
工艺:煮
1. 海蜇用盐水浸泡30分钟,捞出沥干,切4厘米长的段;2. 西瓜皮、丝瓜洗净切块;3. 荷叶、竹叶菜、扁豆分别洗净;4. 锅内注入适量清水,放入西瓜皮、海蜇、扁豆、荷叶、竹叶菜,用旺火煮开;5. 用
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菜品:
冰糖炖银耳
类别:
幼儿食谱
营养不良调理
补虚养身调理
滋阴调理
支气管炎
工艺:炖
1. 银耳泡在温水里约1小时,去除硬的部分,洗净后,再泡在水里。2. 锅里加水和冰糖,放在火炉上,待冰糖溶解后,倒入容器里,将泡过的银耳放入浸泡。3. 把银耳放入蒸锅里蒸1个小时,银耳可用糖浆作成非常
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菜品:
冰糖银耳
类别:
支气管炎
养颜美容调理
滋阴调理
肺调养调理
肝调养调理
工艺:蒸
1. 将银耳放在温水中泡约1.5小时,去蒂,杂质,洗净后泡在清水中,待用;2. 将铝锅置旺火上,加入清水(1500克)烧沸后加冰糖熬化;3. 鸡蛋清盛入碗中,加清水(100克)调匀,倒入糖液内搅匀;4
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菜品:
北杏炖雪梨
类别:
咳嗽调理
哮喘调理
支气管炎
肺调养调理
祛痰调理
工艺:隔水炖
将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内,加清水半碗,急火隔水炖1小时。用法:每日2次,食雪梨、饮汤。
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菜品:
清汤煲雪耳(咸)
类别:
孕妇食谱
滋阴调理
肺调养调理
支气管炎
养颜美容调理
工艺:煮
1. 首先将10克至15克的雪耳浸水,去除污物,再浸以热水,以浸水的雪耳,是会胀大的。2. 再用上好清汤,最好是自己熬的肉汤或鸡汤,约4杯左右,再加上清水5杯,加入胀好的雪耳,以文火煮之,直至有点变成
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菜品:
糖醋蜇头
类别:
私家菜
清热去火调理
祛痰调理
支气管炎
哮喘调理
高血压调理
工艺:拌
1.将蜇头用清水浸泡24小时,(中间多次换水),捞出切成片,放入开水锅中烫一下,捞出放盘中。 2.炒锅注油烧热,下姜末烹锅,加入醋、糖、盐、适量清水烧开拌匀,倒入碗内凉透,浇在蜇头上即成。
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菜品:
西米银耳羹
类别:
滋阴调理
养颜美容调理
甜品/点心
青少年食谱
支气管炎
工艺:其他
1.锅内放清水,大旺火上烧沸,将大西米放入沸水锅中煮,用筷子搅拌,待水发腻后捞出大西米,再换清水煮沸,将大西米倒入煮沸。见大西米中间十分之六是白心时,离火待其自然冷却。如大西米无白心,就用冷水反复漂冷
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菜品:
麻香海蜇
类别:
私家菜
动脉硬化调理
支气管炎
甲状腺疾病调理
高血压调理
工艺:拌
1.将海蜇皮用清水泡去盐分,切丝.2.将海蜇皮丝放开水中焯一下,过凉开水,使其爽脆.3.胡萝卜切丝焯水,芝麻炒香.4.将海蜇皮丝,胡萝卜丝加调料拌匀,装盘后撒上芝麻即可.
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