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原料
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原料
菜品:
木耳芦笋蘑菇汤
类别:
减肥瘦身调理
接触电离辐射人员食谱
接触化学毒素人员食谱
利尿调理
动脉硬化调理
工艺:煮
1. 芦笋切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入锅中,用开水烫一下冲冷,切片。木耳切同芦笋一样的薄片。2. 炒锅放上汤加盐,味精,胡椒粉煮开,再入芦笋、蘑菇、木耳同煮2分钟,倒入碗内酱油,麻油即可。
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菜品:
油菜拌猪肝
类别:
私家菜
围孕期食谱
明目调理
贫血调理
接触电离辐射人员食谱
工艺:拌
1.选新鲜猪肝一块洗净,在底部切几道小口,取净锅放清水加盐2克、八角、花椒、葱、姜和猪肝慢火煮开,打去浮沫关火,将猪肝捞出用凉水把外部冲凉重新入锅。重复几次直至熟透,晾凉后将熟猪肝切成薄片,置于盘中;
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菜品:
海带炖豆腐
类别:
冠心病调理
高血压调理
高脂血症调理
大骨节病调理
接触电离辐射人员食谱
工艺:清炖
1. 先将海带用温水泡发,洗净,切成菱形片。2. 豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出晾凉,切成小方丁备用。3. 炒锅上火倒油烧热,放入姜末、葱花煸香,放入豆腐丁、海带片,加入适量清水烧沸,加入精盐,
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菜品:
海带蛋花豆腐汤
类别:
家常菜
接触电离辐射人员食谱
甲状腺疾病调理
高脂血症调理
高血压调理
工艺:煮
1. 将鸡蛋打在碗内搅匀;2. 豆腐切成丝备用;3. 锅上火倒入高汤,加入精盐、酱油、味精、海带丝、豆腐煮沸;4. 用湿淀粉勾芡,淋入鸡蛋液,加胡椒粉、香菜段,淋香油即可。
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菜品:
火腿菜花
类别:
家常菜
接触电离辐射人员食谱
脾调养调理
青少年食谱
营养不良调理
工艺:拌
1.菜花洗净,掰成小朵;木耳用凉水泡发摘洗干净,撕成小片;熟火腿切成0.5厘米见方的小丁。2.炒锅置火上,放入适量的清水烧沸,投入菜花烫透,捞出控水,下入木耳略烫捞出,晾凉后一起放入盆内,放入火腿丁、
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菜品:
猪皮红枣羹
类别:
肝炎调理
接触电离辐射人员食谱
养颜美容调理
补血调理
工艺:煮
猪肉皮、红枣、冰糖共煮,炖烂熟成羹。
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菜品:
白灼鲜鱿鱼
类别:
私家菜
贫血调理
孕妇食谱
接触电离辐射人员食谱
青少年食谱
工艺:灼
1.将鱿鱼板切麦穗花刀,葱姜切丝,香菜洗净切段。2.锅内烧开水,下入鱿鱼花焯熟,捞出备用。3.取碗放入生抽、糖、味精、胡椒粉调成白灼汁。4.把焯熟的鱿鱼花摆在盘内,撒上葱姜丝、香菜段、尖椒丝,再浇上白
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菜品:
胡萝卜炒猪肝
类别:
肝炎调理
明目调理
接触电离辐射人员食谱
工艺:生炒
1. 胡萝卜、猪肝均洗净,切成薄片。2. 将炒锅置旺火上,下油适量烧热,先放入胡萝卜片,煸炒至将熟时,再下猪肝一起煸炒片刻,加入盐、味精调味,即可起锅装盘。
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菜品:
苦瓜炒猪肝
类别:
围孕期食谱
明目调理
接触电离辐射人员食谱
接触化学毒素人员食谱
结膜炎调理
工艺:生炒
1.先将苦瓜洗净、去籽,放入盐腌渍5分钟,以去苦味,然后切块;蒜切片。2.将猪肝洗净,切成薄片,加料酒、盐腌渍,10分钟后用开水焯一下沥干。3.将炒锅置火上,放入香油待油锅烧热后,投入苦瓜,翻炒几下,
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菜品:
蒜苗炒鱿鱼
类别:
上海菜
贫血调理
接触电离辐射人员食谱
肝调养调理
工艺:炒
1. 将鱿鱼洗净切成丝,焯水沥干;2. 蒜苗洗净切段;3. 油锅上火烧八成熟,将鱿鱼丝放入略爆一下,倒出沥油;4. 锅留底油,快速煸炒蒜苗至软;5. 加入调味料、鱿鱼丝翻炒几下,淋上少许明油即可。
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